Volf Ekaterina Yurevna

Вольф Екатерина Юрьевна, старший преподаватель кафедры "Технологии продуктов питания" Ученая степень: кандидат технических наук В 2008 году с отличием окончив Аграрный университет, поступила в аспирантуру. С ноября 2011 года начала свою педагогическую деятельность на кафедре Технологии продуктов питания, в декабре 2011 года защитила кандидатскую диссертацию по теме: "Разработка полуфабрикатов и готовых сладких блюд и мучных изделий с полисахаридсодержащими добавками". С 2013 года является старшим преподавателем кафедры Технологии продуктов питания. В настоящий момент находится в декретном отпуске. Контакты: Адрес: Соколовая 335, комната С-148 E-mail: volfeu@sgau.ru