Садыгова Мадина Карипулловна

Садыгова Мадина Карипуловна, доцент кафедры "Технологии продуктов питания" Ученая степень: кандидат биологических наук Ученое звание: доцент Окончила в 1987 году Московскую сельскохозяйственную академию им. К.А.Тимирязева по специальности ученый агроном. В 1994 году защитила кандидатскую диссертацию по теме: "Вредоносность бурой ржавчины и селекционная защита от нее в Поволжье". С 2003 года работает в аграрном университете. Является руководителем докторантуры Воронежского государственного университета инженерных технологий. Научное направление деятельности: разработка рецептур х/б и мучных кондитерских изделий функционального назначения. Имеет 105 научных статей, 19 учебно-методических разработок, 6 патентов на изобретение, 1 патент на полезную модель, 13 ТУ на х/б, макаронные изделия. Контакты: Адрес: Соколовая 335, комната С-211 E-mail: sadigovamk@sgau.ru