Фоменко Ольга Сергеевна
index<<Staff
Фоменко Ольга Сергеевна, доцент кафедры "Технологии продуктов питания"Ученая степень: кандидат технических наук
Ученое звание: доцент
После окончания Саратовского государственного аграрного университета в 2003 начала работать на кафедре "Технологии продуктов питания" ассистентом. В 2011 году защитила кандидатскую диссертацию по теме: "Разработка рецептур рубленных полуфабрикатов из кур с комплексной добавкой". Научное направление: разработка функциональных продуктов питания. Количество-учебно-методических пособий: 36.
Контакты:
Адрес: Соколовая 335, комната С-146
E-mail: fomenkoos@sgau.ru