Неповинных Наталия Владимировна

Неповинных Наталия Владимировна Занимаемая должность: доцент Ученая степень: кандидат технических наук Рабочий телефон: 8(452)69-23-46 Рабочий адрес электронной почты:nnepovinnykh@yandex.ru Тема кандидатской диссертации (год защиты): Исследование и разработка технологии продуктов на молочной основе с использованием полисахаридных добавок (2008г.) Направление научных исследований: Научное обоснование и разработка технологии продуктов на молочной основе с пищевыми волокнами и полисахаридами Начало педагогической деятельности: 2003г. Преподаваемые дисциплины: «Промышленная санитария», «Гигиена на предприятиях молочной промышленности», «Технология молока и молочных продуктов» Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: повышение квалификации на ОАО «Саратовский молочный комбинат» в 2013г. С 19-21 марта 2014 года прошла обучение в Школе технолога пищевых производств в рамках 17-й Международной выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности 2014» по программе «Применение пищевых ингредиентов в производстве продуктов питания» (г. Москва, ВВЦ). 22-23 октября 2014 года принимала участие с устным докладом в работе 1-й Международной конференции «Природные пищевые гидроколлоиды», проходившей в Иране, г. Мешхед.